嗯～等很久的簡易開箱來了喔！自從上了廚藝學校，開始迷上鑄鐵鍋、不沾鍋、平底深炒鍋、煲湯陶鍋等鍋具後，簡直是條不歸的敗家路啊！
不過在 Vermicular 、 丹麥 DANSK.. 等知名品牌鍋具 的雙重打擊之下，我都重傷了！
現在!竟然還半路殺出這個【尊品】不鏽鋼布萊克琴音壺(6L)鍋，真的是可惡到極點呀！再這樣下去可能真的得去外頭租個倉庫了ＸＤＤ
【尊品】不鏽鋼布萊克琴音壺(6L)鍋也是講究每個細節的@@～～
有時這些部份我就很佩服【尊品】不鏽鋼布萊克琴音壺(6L)製作的功夫與細心了。
說到我買鑄鐵鍋等之類的鍋具，都以實際為主，加上【尊品】不鏽鋼布萊克琴音壺(6L)鍋對我來說比較傾向料理器具，味道為主、外觀次之，所以不會SHOPPING一堆，會首先考慮用途，價格和服務後才做決定。
所以
【尊品】不鏽鋼布萊克琴音壺(6L)
鍋，可是我少數經過細心打量跟考量後才出手的鍋具喔。
現在就讓我們一起往下看看
【尊品】不鏽鋼布萊克琴音壺(6L)
鍋，的規格簡介吧。
商品網址:
商品網址:
商品訊息功能:
- 品號：1800517
- 不鏽鋼材質，衛生安全
- 廣口設計，清洗方便
- 特殊彎型手把，防止燙手
- 沸騰美妙琴音警示
- 全平壺底瓦斯爐、電磁爐均適用
商品訊息描述:
◎優雅造型，體面大方
精工製作，無銳角、利邊，方中帶圓的曲線設計，造型優雅體面，襯托您的生活品味。
◎響音設計，安全有保障
水沸騰後，會自動發出聲優美琴音告知，避免空燒，使用更安全。
◎高級不鏽鋼材質，廣口設計，清洗方便
壺體以高級不鏽鋼材質製成，不氧化、不腐蝕，無填料焊接，焊縫不生鏽，清洗容易，確保全家飲水的健康。
◎新式壺嘴焊接工法，好洗不易藏水垢
採用世界最新全自動焊接技術，接合平整，好洗不易藏水垢，最佳的傾倒角度徹底解決了壺內殘水倒不完的問題。
◎粗網格過濾功能
壺內壺嘴底部設計有網格過濾功能，可直接烹煮花茶、水果茶、養生茶飲，符合更多元的飲用需求。
◎防滑把手設計，好握好拿
電木把手設有防滑裝置，拿取順手不滑手。
◎ 適用瓦斯爐、電磁爐、電爐，不挑爐具，全平壺底設計，電磁爐使用一樣可以全面快速加熱。
至於上了琺瑯層後【尊品】不鏽鋼布萊克琴音壺(6L)鍋到底沒有毛細孔這個問題，通常鍋具在這特性上是有的，因是薄又優質的琺瑯層，導熱均勻，【尊品】不鏽鋼布萊克琴音壺(6L)鍋烹調食物後也會吸收食物油脂到毛細孔內，若使用後徹底乾燥後上一點食用油養鍋，久了還能常保不沾功用呢!
商品訊息簡述:
材質：18-8不鏽鋼
容量：6L
＊注意事項：
．切勿大力碰撞，以免外殼凹陷，影響性能
．水請勿裝超過內指示線，以免因水過滿而無足量蒸氣發出聲響
．請勿使用鋼刷清潔，避免商品刮傷損壞
．產品不適用洗碗機及微波爐。
．使用前請詳閱使用說明。
．新品首次使用前請先用中性清潔劑，徹底清洗內外部。
．本品為不鏽鋼材質，若水質不純會有斑點或水垢產生，請定期使用溫水加10ޟ用醋浸泡清洗即可。
商品網址:
鍋具的開鍋及清洗和保養
至於要怎麼開鍋和清洗呢?
其實沒什麼難度，先講開鍋：我自己是用熱水清洗兩三次後，徹底擦乾鍋子晾乾，再輕塗一層食用油，開小火低溫加熱3分鐘就關火(切記別離開，一定要記得關火嘿)。 清洗：不用清潔劑，用溫熱水搭配柔軟鍋刷或鍋具適用海綿刷洗即可，若不小心煮出焦垢，先用熱水加食用小蘇打浸泡2小時再來刷洗。
使用時的注意事項：
1.不可開大火，盡量以小火或中小火加熱。 2.不將食物盛裝在裡頭放到隔天(雖然有人認為沒關係，但是因為它有毛細孔的關係，我自己是盡量不讓食物在裡頭放置過久的時間)。 3.避免由極冷狀態立刻加熱，例如不要把它盛著食物放冰箱後直接拿去爐上加熱，這樣有可能造成琺瑯層破裂喔。 4.使用後請擦拭乾淨後晾乾，常用的話不用特別上油沒關係，若是不常使用的話建議還是薄塗一層食用油養鍋。
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▲已歇業的北京金錢豹餐廳（圖/翻攝自Trip Advisor）
台灣知名酒店金錢豹從台中發跡，在2003年跨海登陸上海，開起高檔連鎖自助餐，不同於一般自助餐廳，店面裝潢動輒數千萬，曾一度人聲鼎沸，餐廳價值高達15億人民幣（約67.5億新台幣）。然而隨著新興餐飲崛起，實體店面集體衰落，金錢豹上海金錢豹餐飲總部休業，宣布全面倒閉。
▼（圖/翻攝自中華餐飲網）
綜合陸媒報導，金錢豹餐廳登陸時，挾帶高檔酒店威名，曾一度在大陸市場獨占鰲頭，走高檔、高消費路線，迅速打響名聲並急速展店，鼎盛時間在大陸19個城市開了29家餐廳。然而14年來，金錢豹餐廳3度出售，2017年7月4日，金錢豹在北京最後一家門店關門大吉，金錢豹上海的餐飲總部也歇業。
金錢豹3度易主仍止不住虧損，過去6年累積虧損逾38億元台幣，更爆出積欠員工薪水、供應商貨款，而顧客的儲值卡也無法退費等爭議，但上海的餐飲總部已經人去樓空，老闆失聯且高級幹部失蹤，不少人上門討債，對比輝煌失其，令人不勝唏噓。
大陸《商界招商網》就提出金錢豹餐廳慘敗的4點原因。第一，重資產模式經營的死胡同，投資動輒上千萬，但高端自助餐的客層有限，尤其是金錢豹開到2、3線城市，沒有多少人能消費得起，營運跟不上，店面租金壓力又愈來愈大，有的店面還沒度過養店期就已經歇業。
第二，內部管理混亂、食品危機，7年來換了兩次老闆，新接手的經營者沒有原本創辦人的打拼心態，造成內部管理漸趨混亂，更導致餐飲業高度重視的食品安全水準下降，2013年爆出假魚翅事件，重創品牌聲譽，打擊食客信心。第三，金錢豹的經營模式老化，年輕一代消費者不買帳。第四，過去15年中國自助餐行業已經從藍海變紅海，市場小但競爭大，除了金錢豹都在力求轉型。
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文章出自: https://tw.news.yahoo.com/29%E5%BA%97%E5%85%A8%E5%80%92-%E9%87%91%E9%8C%A2%E8%B1%B9%E6%94%BB%E9%99%B
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